食品是世界上最普遍和广泛的商品。相比其他行业，食品行业的供应链更为复杂。

　　在食品供应链中融入区块链技术已日渐普遍，区块链初创公司纷纷开始认识并实施这些基础设施以实现其带来的诸多好处，例如更高的食品安全和更大的成本节约。

　　杜里奥(DURIO)科技是农业区块链供应链技术的早期采用者，杜里奥认识到下一代区块链技术将专注于解决互操作性和可扩展性的挑战，以使分布式账本技术可应用于多个别的区块链平台。

　　目前，分散式网络和基于平台协议所面临的挑战是，每个网络都受其自身一套标准和经济学的约束。例如比特币(Bitcoin)、以太坊(Ethereum)和小蚁(Neo)，它们都使用自己的货币并有其自身一套发展规则。

　　行内人士通常会积极开发旨在满足最低合规性的系统，这导致食品溯源领域的多个区块链效用限于低效应且相互之间无法通信。在广泛食品污染的情况下，现有系统可能无法快速地识别食品来源。

　　要实现区块链技术在全球食品安全领域的应用落地，这些不同的网络需要开始实行互操作或互通信。

　　杜里奥科技目前正在开发一个基础设施网络，通过聚焦较低的协议和硬件级别的互操作性来桥接不同的区块链。他们相信，跨多个平台的协作将为区块链互操作性技术建立最佳实务，从而促进区块链技术在企业之间更广泛的应用。

　　杜里奥史无前例的基础设施网络将成为首个连接农业区块链供应链的全球公认标准。它的成功实施必将使杜里奥成为世界第一的农业区块链技术供应商。