红茶,是茶叶中最变化多端的。你几乎喝不到两次完全一样的红茶,就像你喝不到两瓶味道相同的拉菲。水温和时间的稍微变化,香气往往也就随之而变:水温稍低,花果香浓;时间稍长,蜜香则更浓郁,回甘愈显悠长。
不仅喝红茶,就连冲泡红茶也成了一种享受!
然而,这种乐趣,并非所有人都体会得到。不少人在尝试红茶时,总觉茶汤苦涩难咽,干脆就放弃了这绝佳的滋味探险之旅。红茶冲泡讲求“秒出汤”,发苦发涩,可能式泡茶太久,也可能是红茶本身苦味就重。
有没有不发苦、不发涩的品种,好让有心尝鲜的你,也能体会冲饮红茶的乐趣?
在祁门红茶、正山小种、滇红等名优产地的茶品中,不发苦的品种对茶料、工艺和保存的要求极为苛刻,往往还带有“制茶大师”亮闪闪的品牌溢价,几乎跻身红茶的Top10%,这样的茶,尝鲜未免太奢侈。不过,润德霖古树红茶,一款不会发苦、发涩的红茶,将于近期上线苏宁众筹,对于想要入坑尝试红茶的你来说,倒是绝好的选择!
润德霖古树红茶,属于滇红茶。虽是滇红茶,但它更为特殊:选用五百年以上野生大叶高杆古树的鲜芽为原料,在传统滇红工艺基础上,引入功夫红茶工艺精心研制而成。
茶形一芽两叶、条索粗壮,无碎叶、无粗梗,叶底舒展肥嫩匀整;茶汤红如琥珀、稠如米汤,油润澄亮,金圈明显;茶香馥郁,花香清、果香甜、蜜香浓,独有的樟香风格,与祁门红茶独特的嫩香各擅胜场;入口绵柔顺滑,回甘不绝,比之传统滇红,滋味更为内敛柔和。
好茶不仅是原料好、工艺好,在保存方面也要能留存住古树原生的新鲜滋味。润德霖创造性将饮料行业的铝罐包装引入茶叶保鲜,搭配铝膜全方位保鲜,做成精品迷你罐茶,隔绝在运输、保存过程中外界的一切干扰,把古树红茶的新鲜滋味原封不动送到你的手边。
每罐6克的精品罐茶包装, 也一举解决了传统散装红茶抓取不便、不卫生的问题。6g,正是润德霖古树红茶最适宜的投茶克数,首泡以100℃沸水洗茶,第二泡起以77℃热水冲泡,冲泡出来的茶汤匀亮红润、茶味丰富、茶韵悠长,即使不懂茶艺,也照样能冲泡出茶艺师水准的红茶。
不同于人工茶园种植茶产量大,野生古树茶年产量十分稀少。古茶树大多在高山深林,一方面交通不便,难以大规模采摘和运输;一方面难以管理,只能看“天”吃饭。此次登陆苏宁众筹的润德霖红茶,正是17年的新制茶,天然馈赠,限量供应。
不会发苦、不会发涩的古树红茶,自斟自饮是乐趣,礼赠亲人是关心,敬赠长辈是情谊。润德霖红茶,只为奉还你一杯好茶。现在登陆苏宁众筹,搜索“古树红茶”关注众筹吧!红茶乐趣,此刻尽情享受。
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